Descrizione
Proprietà nutrizionali
Le nocciole sono una tipologia di frutta secca dalle innumerevoli proprietà benefiche. Grazie a questi elementi, le nocciole possiedono importanti proprietà benefiche per la salute dell’uomo, tra le quali possiamo annoverare:
- riduzione del rischio di malattie cardiovascolari grazie all’azione dei grassi insaturi e dei fitosteroli;
- riduzione della pressione arteriosa garantita dal potassio;
- riduzione del rischio di insorgenza del diabete grazie alle fibre, grassi buoni e proteine;
- prevenzione da tumori come il cancro per l’azione di vitamina E e manganese;
- benefici alle ossa e alle articolazioni grazie al magnesio;
- miglioramento della digestione e mobilità intestinale dovuti al manganese;
- miglioramento del sistema nervoso grazie alla presenza di vitamine del gruppo B;
- proprietà antiossidanti per il buon contenuto di vitamina E;
- riduzione del colesterolo cattivo in eccesso, merito degli acidi grassi in particolare Omega 6 e 3;
- prive di glutine e quindi adatte per l’alimentazione dei celiaci, intolleranti al glutine e persone allergiche al grano.
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